坂内の後は、山都町のそば伝承館さんに足を延ばしてみました。
閉店間際に飛び込んだけれど、天ざるゲット。
蕎麦も美味いけど、天ぷら上手!
衣は軽くて、具材に火が通り過ぎていない。
山都町には他にも蕎麦屋さんがあるのだけれど、これはちょっと楽しみな事になって来た♪
坂内の後は、山都町のそば伝承館さんに足を延ばしてみました。
閉店間際に飛び込んだけれど、天ざるゲット。
蕎麦も美味いけど、天ぷら上手!
衣は軽くて、具材に火が通り過ぎていない。
山都町には他にも蕎麦屋さんがあるのだけれど、これはちょっと楽しみな事になって来た♪
2年振りに坂内に行ってきましたよ。
東北新幹線で郡山まで行って郡山からはレンタカーの予定でしたが、ギリギリまで休めるか分からなかったので、当日になってレンタカーを手配しようとしたら郡山も会津若松も福島も満車。
町田から運転する羽目になりました。(笑)
それでも、喜多方経由で会津若松まで行っても片道400km足らず。
都下の渋滞は勘弁して欲しいけれど、熊本〜広島間より近いとわかったのは収穫でした。←何の?
で、坂内です。
着いたの14時過ぎでしたが、それでも店の中には行列が。
まあでも、行く価値、並ぶ価値はあるよね。
やっぱりここの肉そばは、フランチャイズのとは肉もスープも別物。
来年も、何とか時間作って来よう♪